Việc chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm tinh dầu sả, chanh tại Việt Nam thường do các cơ quan và đơn vị sau đây thực hiện:

1. Bộ Y tế: 
   - Cục An toàn thực phẩm (VFA) thuộc Bộ Y tế là cơ quan chịu trách nhiệm chính trong việc quản lý và cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả tinh dầu sả, chanh.

Theo quy định, các sản phẩm từ tinh dầu sả, chanh mà chủ thể công bố thuộc dạng mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, thuốc hỗ trợ điều trị... sẽ do ngành y tế quản lý và cấp chứng nhận.

2. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn:
   - Đối với các sản phẩm tinh dầu có nguồn gốc từ nông nghiệp, thường là tinh dầu sử dụng thông thường không phải thuốc, thảo dược khác, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn kiểm tra và chứng nhận chất lượng.

3. Các Trung tâm Kiểm nghiệm và Chứng nhận:
   - Các trung tâm kiểm nghiệm độc lập được Bộ Y tế hoặc Bộ Nông nghiệp công nhận cũng có thể thực hiện việc kiểm tra chất lượng và cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

4. Các Tổ chức Chứng nhận Quốc tế:
   - Nếu sản phẩm tinh dầu sả, chanh được xuất khẩu, có thể cần chứng nhận từ các tổ chức quốc tế như FDA (Hoa Kỳ), EU Organic (Liên minh Châu Âu), hoặc các tổ chức chứng nhận khác tùy thuộc vào thị trường xuất khẩu.

Quy trình chứng nhận:
- Đăng ký và nộp hồ sơ: Doanh nghiệp cần nộp hồ sơ đăng ký chứng nhận tại các cơ quan có thẩm quyền.
- Kiểm tra và đánh giá: Cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất, lấy mẫu kiểm nghiệm.
- Cấp giấy chứng nhận: Nếu sản phẩm đạt yêu cầu, cơ quan sẽ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu ý:
- Doanh nghiệp cần tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm theo quy định của pháp luật Việt Nam và quốc tế (nếu có).
- Giấy chứng nhận thường có thời hạn và cần được gia hạn định kỳ.

Để biết thêm chi tiết, doanh nghiệp có thể liên hệ trực tiếp với AgriDataGo để được hướng dẫn cụ thể.